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Produktbeschreibung
San Vincente Chianti Riserva DOCG trocken, Rotwein
So schmeckt der Wein
Der trockene Chianti Riserva DOCG von San Vincente stammt aus der Toskana. Die Chianti-Region erstreckt sich dabei um das Gebiet zwischen den beiden italienischen Großstädten Florenz und Siena.
Der Rotwein wird überwiegend aus der toskanischen Hauptrebsorte Sangiovese gekeltert und besticht in der Nase mit einer ganzen Fülle von Aromen. Neben den saftigen Aromen von roten Früchten kommen auch würzige Bestandteile wie Zimt und etwas schwarzer Tabak gut zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein geprägt von einer spürbaren Säure, die nicht zu dominant eingebunden ist und dem feinen Tanningerüst, dass dem Wein eine besondere Komplexität verleiht. Der Chianti passt hervorragend zur traditionellen toskanischen Küche und passt somit zu Speisen wie einem herzhaften Wildschweinragout, einem Bistecca alla Fiorentina (T-Bone Steak) oder einem leckeren Pastagericht.
- Art: Rotwein ⓘ
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
- Herkunft: Italien
- Anbaugebiet: Toskana
- Region: Chianti
- Rebsorte: Cuvée
- Geschmacksrichtung: trocken
- Jahrgang: 2019
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
- Serviertemperatur: 16 - 18 °C
- Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: O.M.N.I.V, Scandicci, Italia
- Allergene: enthält Sulfite
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